Workshop sulla produzione del cioccolato al Museo del cioccolato di Parigi
Punti salienti
- Concediti questo laboratorio esclusivo per approfondire la produzione del cioccolato. L'attività si tiene al Museo del cioccolato di Parigi, dove scoprirai i segreti dietro le quinte di questa prelibatezza amata in tutto il mondo.
- Il biglietto comprende una visita libera del museo, che ti offre 4000 anni di storia del cioccolato, dal suo ruolo sacro presso la cultura azteca al suo prestigio alla corte reale francese.
- Nel laboratorio di 45 minuti, sotto la guida di un cioccolataio professionista, puoi imparare come si esegue la copertura per immersione, come farcire e decorare le tue creazioni al cioccolato, il tutto con un tocco di divertimento.
- Sperimenta diverse tecniche di copertura, dai libero sfogo alla creatività nel design e porta a casa una scatola con 250-300 g di cioccolato fatto da te, dolce ricordo del tuo successo.
- Curiosità: nel 1545, a Tlaxcala, in Messico, i semi di cacao erano usati come moneta. Con 100 semi si poteva acquistare una tacchina, con 3 semi un uovo di tacchino e con un seme un avocado maturo o un pomodoro di grandi dimensioni.
Vivi in prima persona la creazione di dolci al cioccolato grazie a un laboratorio della durata di 45 minuti; inoltre, potrai esplorare in libertà il museo parigino dedicato al cioccolato e ripercorrere secoli di storia di questo alimento. Prima di iniziare, presentati al museo almeno 15 minuti prima dell'orario stabilito per l'attività.
La tua esperienza
Partecipa a un laboratorio pratico di 45 minuti e realizza le tue creazioni al cioccolato, mentre scopri secoli di storia di questo prodotto con una visita libera del museo del cioccolato di Parigi.
Per iniziare
Presentati al museo del cioccolato almeno 15 minuti prima dell'orario stabilito per il laboratorio. Dopo una breve presentazione, il cioccolataio dà inizio al corso sulla lavorazione del cioccolato. Il biglietto comprende anche una visita autonoma del museo, da fare con calma prima o dopo il laboratorio.
Cosa ti attende
Museo del cioccolato
Nel cuore di Parigi, Choco-Story Paris ti propone un percorso di 4000 anni nella storia del cioccolato, con esposizioni interattive, veri attrezzi per la produzione del cioccolato e degustazioni senza limiti. Nel laboratorio di 45 minuti hai la possibilità di imparare la copertura per immersione e poi di modellare e decorare i cioccolatini sotto la guida di un esperto. Al termine, puoi portare a casa le tue creazioni.
Dettagli
-
Visita del museo: Segui il cammino del cioccolato dalle origini come bevanda sacra presso le antiche civiltà mesoamericane fino alla delizia dolce e irresistibile che oggi conosciamo e amiamo.
-
Laboratorio sulla produzione di cioccolato: Se il cioccolato è la tua passione, è il momento di fare un passo avanti e apprendere le tecniche fondamentali di copertura per immersione e modellatura direttamente da un cioccolataio professionista.
-
Creatività e decorazioni: Personalizza i cioccolatini con diverse farciture, esplorando combinazioni di sapori e nuovi modi per presentare i prodotti.
-
Bontà da portare a casa: Al momento di tornare a casa, puoi portare con te i cioccolatini fatti a mano, realizzati e decorati durante la sessione, da gustare e condividere più tardi con le persone care.