Taller de elaboración de queso con degustación

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Cheesemaking Workshop with Tastings
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Reflejos

  • Conoce el oficio de la quesería francesa en un taller genuino ubicado en el centro de París.
  • Descubre de qué manera se conjugan los ingredientes, los utensilios y el tiempo para lograr las texturas y los sabores propios del queso francés.
  • Visita la cava de maduración, prepara tu propio queso francés blando y mantequilla clásica, y después disfruta de una cata distendida con una copa de vino.
  • Comprende cómo los paisajes de cada región y las costumbres de cada estación marcan el queso que acaba en tu plato.
  • Con grupos reducidos y mucha participación, esta experiencia une gastronomía, cultura y oficio artesanal en una única sesión quesera.

Tu experiencia Adéntrate en el mundo de la quesería francesa con un taller práctico de 2 horas guiado por profesionales con amplia experiencia en el centro de París. Inicio Acude a Paroles de Fromagers, donde el instructor te dará la bienvenida y te pondrá en contexto sobre la actividad. Tras una presentación breve del taller y de las

Tu experiencia

Adéntrate en el mundo de la quesería francesa con un taller práctico de 2 horas guiado por profesionales con amplia experiencia en el centro de París.

Inicio

Acude a Paroles de Fromagers, donde el instructor te dará la bienvenida y te pondrá en contexto sobre la actividad. Tras una presentación breve del taller y de las medidas de seguridad, formarás parte de un grupo reducido de hasta 10 personas para dar comienzo a tu experiencia de elaboración de quesos.

Lo que te espera

Paroles de Fromagers

Esta prestigiosa escuela quesera parisina tiene como misión conservar y transmitir la valiosa cultura del queso en Francia. Ubicada en el centro de la ciudad, brinda un espacio inmersivo donde aprender técnicas tradicionales junto a expertos llenos de pasión.

Características

  • Taller de elaboración de queso: descubre paso a paso cómo preparar queso y mantequilla siguiendo métodos franceses tradicionales, acompañado por instructores con gran experiencia.

  • Experiencia en grupo pequeño: participa en una clase práctica e interactiva con un máximo de 10 asistentes, lo que asegura una atención personalizada y un aprendizaje dinámico.

  • Degustación de quesos y vinos: prueba una selección esmerada de quesos franceses acompañados de vino, para descubrir mejor los matices de sabor y las variedades regionales.

  • Variedad de quesos: cata distintos tipos de queso durante la degustación, ampliando tu paladar y tu valoración por la tradición láctea francesa.

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Clase de elaboración de queso y mantequilla, incluida una degustación de quesos con un experto en París
Paroles de Fromagers - La Ferme du Faubourg | Fromagerie & Ecole du Fromage,41 Rue du Faubourg du Temple, 75010 Paris, France
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  • 120 Minutos

  • Taller de elaboración de queso
  • Instructor experto de habla inglesa
  • Se proporcionan todos los ingredientes y el material
  • Degustación de quesos y vinos
  • Grupo pequeño (máximo 10 participantes)

  • Entrada al Museo Vivo del Queso

Qué saber antes de tu visita

  • Lleva un documento de identidad válido con fotografía por si te piden que confirmes tu reserva en la entrada.
  • Vístete con ropa cómoda y adecuada para la sesión de elaboración del queso.
  • No se admiten mascotas, excepto los animales de servicio certificados.
  • Esta experiencia no es accesible en silla de ruedas.
  • El tamaño del grupo está limitado a 10 personas.
  • El taller se imparte en inglés.

  • Se puede reembolsar 2 Día(s) antes de la hora del tour.

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