Мастерская сыроделия с дегустацией
Основные моменты
- Погрузись в традиции французского сыроварения на настоящем занятии в центре Парижа.
- Открой для себя, как из ингредиентов, приспособлений и времени рождаются характерные для французских сыров вкус и структура.
- Спустись в погреб для вызревания, сделай собственный мягкий французский сыр и классическое масло, а после расслабься на дегустации с бокалом вина.
- Пойми, каким образом местные пейзажи и сезонные обычаи отражаются на сыре, который ты пробуешь.
- Небольшие группы и живое общение делают это впечатление сочетанием гастрономии, культуры и ремесла в одном творческом процессе.
Что тебя ждёт: в центре Парижа на практическом двухчасовом мастер-классе под руководством опытных инструкторов ты постигнешь искусство французского сыроделия. Как начать: приходи в Paroles de Fromagers, где инструктор поприветствует тебя и расскажет о занятии. После короткого введения
Что вас ждёт
Овладейте мастерством французского сыроделия на практическом двухчасовом занятии с опытными наставниками в центре Парижа.
Начало
Приезжайте в Paroles de Fromagers, где вас встретит инструктор и познакомит с программой. После краткого введения в мастер-класс и инструктажа по безопасности вы присоединитесь к небольшой группе не более 10 человек, чтобы начать обучение сыроделию.
О школе
Paroles de Fromagers
Эта известная парижская сырная школа стремится сохранять и популяризировать богатые сырные традиции Франции. Находясь в центре города, она предлагает погрузиться в атмосферу и освоить традиционные методы у страстных экспертов.
Особенности
-
Мастер-класс по сыроделию: Шаг за шагом узнайте, как делать сыр и масло по проверенным временем французским рецептам под руководством сведущих инструкторов.
-
Занятие в маленькой группе: Наслаждайтесь интерактивным занятием с максимальным вниманием, в группе до 10 человек, что обеспечивает индивидуальный подход и практическое обучение.
-
Дегустация сыра и вина: Попробуйте тщательно отобранные французские сыры в сочетании с вином, изучая вкусовые нюансы и региональные разновидности.
-
Разнообразие сыров: Во время дегустации попробуйте несколько сортов сыра, расширяя свой вкус и оценивая французское молочное мастерство.