Paris: Jantar Cruzeiro

✔ Cruzeiro de 2 horas pelo coração de Paris

✔ Entretenimento musical ao vivo

✘ Pedidos especiais (bolo de aniversário, etc.)

✘ Bebidas extras

✘ Fotos deouvenir tiradas pelo fotógrafo a bordo

⚈ Por favor, note que o código de vestuário para o cruzeiro é casual. No entanto, não são aceites calções

⚈ Opções de menu do cruzeiro

⚈ STARTER

⚈ Pato, paté de pêra e castanha em croûte, condimento de abóbora picante, amêndoas e passas

⚈ Haddock, batatas e ervilhas de neve, leite de coco e caldo de erva-limão

⚈ Foie gras royale, cogumelos shitake grelhados, creme leve infundido com cogumelos, Figos em vinho e kumquat

⚈ Ovo escalfado, mousseline de alcachofra de Jerusalém, cogumelos eryngii assados, bacon grelhado e redução de vinho tinto jus

⚈ CURSO-MAINO

⚈ Pescada perolada, batatas com vinho branco, couve-roxa de bok grelhada, mariscos e creme de camarão

⚈ Pato à moda de tarte de pastinaca em molho de laranja

⚈ Vitela tenra, bolo de rabanete branco, Polenta rústica cremosa e condimento de limão com ervas

⚈ Variação em carne de porco - barriga, lombo e morcela preta, puré de batata e semente de mostarda jus

⚈ DESSERTE

⚈ Bolo de castanha e pêra Vacherin

⚈ Semolina com passas, ananás assado e chantilly com rum

⚈ Pêra escalfada com bagas pretas e sorbet de pêra

⚈ Chocolate e avelã, Combinação de quinoas e tofu suave e crocante

⚈ Popção VEGETÁRIA

⚈ Presso quinoa e terrina de tofu, creme leve de sopa de agrião e cebola vermelha em conserva

⚈ Tofu de trigo mourisco com tofu sedoso, confit de vegetais da época e caldo de vinho tinto

⚈ DRINKS

⚈ Pays d'Oc Chardonnay Viognier PGI*, PDO Minervois Terroir*

⚈ Água mineral, café

⚈ A máscara facial é obrigatória e deve ser fornecida por você.