Frans Kaas Paren & Proeven
Hoogtepunten
- Ontdek het culturele erfgoed van Franse kaas- en wijncombinaties in een 17e-eeuwse proefkelder, met begeleiding van deskundige gidsen.
- Proef een selectie van oude kazen en streekwijnen, allemaal uitgekozen om hun smaken en texturen optimaal tot uiting te laten komen.
- Verdiep je in de filosofie achter de Franse gastronomie, zoals waarom romige kazen goed samengaan met frisse witte wijnen en hoe krachtige rode wijnen gerijpte kazen versterken.
- Breng een bezoek aan de rijpingskelder ter plaatse en krijg een unieke inkijk in hoe hoogwaardige kazen worden bewaard, gerijpt en geconserveerd.
Beleef het beste van Franse kaas en wijn tijdens een begeleide proeverij van 2 uur en 15 minuten in een historische 17e-eeuwse kelder in Parijs. Start van je bezoek: je wordt verwelkomd door de gids bij de ingang van het Levende Kaasmuseum van Parijs. Na een korte inleiding
Jouw ervaring
Beleef het beste van Franse kaas en wijn tijdens een begeleide proeverij van 2 uur en 15 minuten in een historische 17e-eeuwse kelder in Parijs.
Start van je bezoek
Je wordt verwelkomd door de gids bij de ingang van het Levende Kaasmuseum van Parijs. Na een korte inleiding gaat je begeleider met je mee naar de sfeervolle kaaskelder om je proeverij te beginnen.
Wat je kunt verwachten
Musée Vivant du Fromage (Levend Kaasmuseum)
Deze Parijse kaaskelder, die stamt uit de 17e eeuw, biedt een authentieke setting om de bejubelde kaas- en wijncultuur van Frankrijk te ontdekken. De historische stenen muren van de locatie vormen het ideale decor voor een begeleide proeverij.
Kenmerken
-
Selectie van 9 Franse kazen: Proef een selectie van regionale kazen, elk gekozen om de verscheidenheid en traditie van de Franse kaasmakerij te tonen.
-
Selectie van 5 wijnen: Proef vakkundig gepaarde wijnen die bij elke kaas passen, met de nadruk op klassieke Franse druivensoorten.
-
Proeverij met gids: Leer van je deskundige gids over de oorsprong, productie en combinatie van elke kaas en wijn, allemaal in de unieke ambiance van een eeuwenoude kelder.
-
Kleine groep: Geniet van een interactieve sessie met maximaal 12 deelnemers, zodat je volop de kans krijgt om vragen te stellen en de rijkdom van het Franse culinaire erfgoed te ontdekken.